10 Manfaat Susu Kambing Murni, Baik untuk Pencernaan! di Indramayu
Anda mungkin pernah melihat olahan daging kambing di mana-mana. Tapi, tahukah Anda bahwa, selain lezatnya daging, susu yang dihasilkan mamalia ini juga tak kalah nikmat untuk diminum. Bukan hanya rasa yang penting, nilai gizi dan kandungan susu kambing murni bisa menjadi alternatif pengganti susu sapi dan susu nabati.
Susu kambing mengandung persentase protein, kalsium dan zat lain yang penting bagi tubuh lebih tinggi daripada susu sapi yang paling sering dikonsumsi. Berdasarkan laporan Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), berikut adalah studi perbandingan kandungan nutrisi dalam 1 cangkir (237 ml) susu kambing dan susu sapi.
Berdasarkan penelitian, perbandingan antara susu kambing vs susu sapi terlihat bahwa kandungan kalsium, magnesium protein, fosfor, magnesium dan kalium pada susu kambing lebih tinggi dibandingkan susu sapi. Selain itu, kelebihan susu kambing adalah ramah terhadap pencernaan manusia, lebih mudah dicerna dan memiliki jumlah prebiotik yang lebih banyak yang memberi makan bakteri baik dalam pencernaan.
Sayangnya, susu kambing murni dan turunannya lebih sulit ditemukan di pasaran. Hal ini dikarenakan produksi susu kambing perah lebih sedikit dibandingkan sapi perah. Inilah sebabnya mengapa tidak mengherankan jika susu kambing dijual dengan harga jual yang lebih tinggi daripada susu sapi.
Bagi Anda yang sedang mempertimbangkan untuk mengganti susu yang Anda konsumsi setiap hari dengan susu kambing berikut 10 manfaat susu kambing murni dan olahan yang harus Anda ketahui:
1. Sumber protein tinggi
Protein merupakan salah satu makanan yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah banyak untuk membangun jaringan dalam tubuh, membentuk antibodi, dan merupakan sumber energi penting selain lemak dan karbohidrat.
Susu kambing mengandung protein lebih tinggi dari susu sapi dan susu nabati. Jumlah protein yang terkandung dalam susu kambing adalah sembilan gram, sedangkan pada susu sapi sebanyak 8 gram. Jika Anda minum susu nabati, seperti susu kedelai, mengandung protein setara 6-7 gram. susu almond memiliki antara 0 dan 1 gram protein.
Dengan manfaat tersebut susu kambing dapat digunakan untuk memenuhi kebutuhan protein harian Anda sebagai pengganti susu sapi. Namun, tentunya tetap dilengkapi dengan sumber protein lain, seperti telur, daging bahkan kacang-kacangan.
2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Tahukah Anda bahwa susu kambing memiliki mineral penting untuk sistem kekebalan tubuh Anda? Ya, mineral selenium yang terdapat pada susu kambing memang diketahui jumlahnya cukup signifikan jika dibandingkan dengan susu sapi.
Selenium adalah komponen tubuh yang berfungsi sebagai antioksidan, meningkatkan kekebalan tubuh, dan membantu mengurangi peradangan. Dengan demikian, pentingnya selenium untuk memastikan kesehatan tubuh Anda tidak bisa diremehkan.
Berkat kandungan selenium dalam susu kambing dapat memperkuat daya tahan tubuh terhadap segala situasi cuaca, dan tingkat aktivitas fisik sehari-hari, serta membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit. Penambahan satu atau dua gelas susu kambing ke dalam menu dapat meningkatkan kesehatan dan membuat Anda lebih sehat.
3. Menjaga kesehatan pencernaan
Banyak orang setelah minum susu mengalami mual, perut tidak nyaman, dan mulas. Namun, bukannya sehat, tubuh mulai terasa lemas akibat konsumsi susu. Seringkali, kondisi ini disebabkan oleh ketidakmampuan tubuh untuk mencerna laktosa dalam susu dengan baik. Hal ini bisa disebabkan oleh alergi terhadap susu tertentu.
Susu kambing, meskipun mengandung laktosa sebagai penyusun dan kaya protein, dianggap lebih mudah dicerna oleh sistem pencernaan daripada susu sapi. Selain itu, ada penelitian yang menyatakan bahwa susu kambing dapat menyebabkan reaksi alergen yang lebih sedikit daripada susu sapi. Namun, alangkah baiknya bagi mereka yang menderita riwayat alergi untuk terlebih dahulu berbicara dengan profesional medis yang berpengalaman untuk memastikan keamanan anak Anda.
Kandungan prebiotik dalam susu kambing juga mensuplai bakteri baik dalam saluran pencernaan agar jumlahnya tetap normal atau bahkan bertambah sehingga membantu metabolisme tubuh.
4. Mencegah pengeroposan tulang
Bukan hanya sebagai sumber protein, alasan banyak orang mengonsumsi susu adalah untuk memenuhi kebutuhan kalsium dalam tubuh. Hal ini disebabkan pentingnya kalsium untuk menjaga kesehatan tulang dalam kondisi baik.
Seperti yang Anda ketahui dari tabel perbandingan nutrisi, 1 cangkir (237 mililiter) susu kambing mengandung kalsium setara dengan 327 mg. Ini bisa sebanyak 51 mg lebih banyak dari kalsium dalam susu sapi. Penambahan susu kambing ke dalam makanan dapat membantu memenuhi kebutuhan kalsium untuk orang dewasa sekitar 1.000 mg/hari dan anak-anak sekitar 1.300 mg/hari.
Sebuah studi bahkan dari tahun 2014 di Rusia menunjukkan bahwa pemberian susu kambing 400ml per
Setiap hari, 42 orang lanjut usia diperkirakan memiliki efek positif pada metabolisme tulang. Ini juga dapat membantu melawan osteoporosis bersamaan dengan terapi.
5. Pengurangan risiko penyakit jantung
Penyakit jantung merupakan salah satu penyakit mematikan yang paling sering terjadies. Untuk mengurangi kemungkinan terkena penyakit jantung, ada segudang kebiasaan baik yang harus diikuti, mulai dari berolahraga hingga menerapkan pola makan sehat. Salah satunya dengan menambahkan susu kambing ke dalam pola makan sehat.
Susu kambing dikemas dengan asam lemak tak jenuh (tunggal atau ganda) trigliserida rantai menengah (MCT) yang dapat membantu mencegah berbagai bentuk penyakit jantung.
Selain itu kandungan magnesium yang tinggi pada susu kambing dapat bermanfaat untuk menjaga detak jantung normal dan mencegah berkembangnya kadar kolesterol, sehingga jantung dapat lebih sehat.
6. Menjaga kesehatan gigi
Siapa yang tidak menginginkan gigi yang sehat dan kuat? Untuk mewujudkannya, Anda perlu mengawasi asupan kalsium harian Anda. Tidak hanya penting untuk kesehatan tulang, kalsium juga berfungsi untuk mendukung pembentukan gigi yang kuat dan sehat.
Dalam total penyerapan kalsium oleh tubuh, 99% disimpan di tulang dan gigi. Kalsium ini digunakan untuk membuat jaringan gigi dan memastikan kesehatan gigi Anda. Jika Anda tidak ingin gigi Anda tanggal dan menjadi rawan pembusukan, perbanyaklah konsumsi minuman dan makanan yang tinggi kandungan kalsium.
Susu Kambing adalah pilihan sumber kalsium harian yang sangat baik. Jumlah kalsium dalam susu kambing bisa mencukupi untuk memenuhi 33% kebutuhan gizi harian yang dianjurkan, lebih tinggi dari susu sapi yang hanya 28 persen.
7. Menurunkan kadar kolesterol
Susu kambing kaya akan asam linoleat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Banyak penelitian menemukan bahwa minum susu kambing membantu mengurangi kolesterol di kantong empedu dan arteri.
Jadi, mereka yang memiliki kadar kolesterol tinggi dan mereka yang menjaga kadar kolesterol lebih baik memilih susu yang bisa mereka konsumsi.
Manfaat lain menggunakan susu kambing murni setelah menjaga kadar kolesterol adalah membantu mencegah penyempitan pembuluh darah (aterosklerosis), serangan jantung dan stroke.
8. Menghaluskan dan menjaga kesehatan kulit
Anda mungkin mengenal banyak produk perawatan kulit yang terbuat dari susu kambing dan termasuk produk sabun mandi, lulur, dan banyak lagi. Susu kambing yang kaya akan asam laktat, asam lemak serta vitamin A, diduga dapat memberikan nutrisi alami yang bermanfaat bagi kesehatan kulit.
Jika Anda sedang mencari produk perawatan kulit mulus berbahan dasar susu kambing bisa menjadi pilihan terbaik. PH dalam susu kambing sama dengan kulit manusia, sehingga tidak akan membahayakan kulit dan aman bagi mereka yang memiliki kulit sensitif.
Selain itu asam laktat yang terkandung dalam susu kambing dapat memberikan pelembab yang maksimal pada kulit sehingga sangat cocok bagi mereka yang memiliki kulit kering. Komponen lain seperti Vitamin A dan asam lemak di dalamnya mampu memperkuat permukaan kulit dan mengangkat sel kulit mati.
9. Mengintensifkan penyerapan dan penyerapan nutrisi ke dalam tubuh
Sebuah penelitian yang dilakukan pada tahun 2002 mengungkapkan bahwa meminum susu kambing dapat meningkatkan kemampuan tubuh dalam menyerap nutrisi dari sumber makanan sehingga lebih optimal.
Berbanding terbalik dengan jumlah susu sapi yang mengganggu kemampuan tubuh untuk menyerap zat besi dan tembaga bila dikonsumsi bersamaan dengan makanan lain.
Menurut penelitian, mengkonsumsi makanan yang ditambah dengan segelas susu kambing dapat membantu penyerapan semua nutrisi dan tidak membuang semuanya.
10. Tingkatkan kualitas tidur Anda
Apakah Anda mengalami kesulitan tidur? Minumlah segelas susu kambing hangat sebelum memejamkan mata dan pergi tidur.
Kandungan asam amino triptofan yang terdapat pada susu kambing membantu produksi hormon serotonin tubuh. Hormon serotonin penting untuk menjaga stabilitas suasana hati serta untuk meningkatkan relaksasi dan membantu produksi hormon melatonin, juga dikenal sebagai hormon tidur.
Oleh karena itu, meminum susu kambing satu gelas sebelum tidur dapat membuat Anda lebih nyaman dan beristirahat dengan lebih nyaman.
Manfaat susu kambing murni dan hasil olahannya sudah tidak diragukan lagi karena kandungan gizinya yang tinggi. dia. Selain itu, keunggulan susu kambing dibandingkan susu sapi dan susu lainnya telah dikonfirmasi oleh studi klinis. Mulai dari kandungan protein, sodium, kalsium, magnesium, fosfor dan potasium tidak ada yang bisa dibandingkan dengan susu kambing. Anda tidak perlu merasa ragu untuk mengkonsumsi susu kambing untuk menambah kebutuhan nutrisi harian Anda.
Banyaknya manfaat susu kambing murni sangat baik untuk diri sendiri dan anggota keluarga untuk menjaga kesehatan tubuh secara alami. Susu tidak hanya meningkatkan sistem kekebalan tubuh, tetapi juga mampu menurunkan tingkat keparahan berbagai penyakit mematikan seperti stroke dan serangan jantung.
Selain menjaga dari dalam, manfaat susu kambing murni juga ada
terlihat dari luar melalui gigi yang sehat dan penampilan kulit yang bercahaya, lembab, dan lembut, yang menjamin penampilan Anda selama beraktivitas.
Meskipun menemukan susu kambing dari sumber murni tidak mudah, masih mungkin untuk menemukan peternakan yang andal yang memproduksi dan menjual susu beku.n, susu kambing dingin, botolan, bahkan bubuk dengan harga bervariasi.
Harga susu kambing yang tersedia di pasaran adalah Rp. 44.000-85.000 per 200 gram untuk susu bubuk kambing murni. Rp. 6.600-10.000 per 200 ml untuk susu kambing segar atau beku.
Jika membandingkan harga susu kambing atau sapi, sebenarnya bisa lebih mahal. Namun dengan kandungan gizi susu kambing yang lebih banyak dibandingkan susu sapi dan susu nabati, biaya yang diberikan sebanding dengan manfaat kesehatan yang didapat.
#susukambing #susu #kambing #susukambingmurni #susumurni #sususegar #manfaatsusukambing #waktu minum susu #obatsusukambing #efeksusukambing #susukambingsachet #khasiatsusukambing #susukambingterbaik #hargasusukambing
Comments
Post a Comment